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作为饮料品类独特的细分品类，米露既有酒的醇香，又有饮料的香甜，尤其是在最近两年，年轻消费群体逐渐占据主导地位后，越来越多的青少年存在猎奇的心理，敢于尝试新鲜事物的人也是络绎不绝。

​两大乳业集团蒙牛、伊利相继宣布进军甜牛奶饮品市场，引发世人瞩目。“甜小邪”甜牛奶也在此时孕育而生！

​近年来，复合型果汁饮料的发展较为迅速，但产品种类还是比较困乏，比较常见的还是苹果汁、芒果汁和橙汁的复合果汁饮料。产品单一，消费者选择面较窄，成为了局限复合型果汁饮料的销售难点。作为一家专注饮料研发生产的大企业，王老吉与山东三海集团合作推出了王老吉石榴汁复合果汁饮料。

​市场上以矿泉水、天然水为代表的大部分瓶装水都是“生水”，也就是没有烧开过的水。生水大多采用化学臭氧杀菌，容易产生溴酸盐等有害物质残留，不适宜长期饮用。有别于生水，2020年河南雒康生物科技有限公司推出了的瓶装老灶煮水，在几个大品牌统治下的瓶装水品类撕开市场缺口，独自开辟了瓶装水“熟水”新品类。

​在这个危与机并存的2020开局，河南雒康生物科技有限公司积极响应行业的变化，以前瞻性的战略抉择和行业占位赢得领先优势，进行战略推新，推出了主打补充人体钙元素的“钙佳佳乳酸钙果味饮料”，这类健康型饮品，自上市以来，便受到了众多消费者的认可，备受经销商们的青睐，定金不断，预留代理区域不断！

​老汽水作为70、80两代人的童年记忆来说，有着深刻的印记。而这一次，以全新面孔登上市场的，是由创立于1996年的老牌企业，天津统一集团有限公司经多次调研，潜入深挖消费者的情感诉求，融入90后热爱的风格元素，全力打造“贵族饮料”——津沽小白楼汽水。

​大健康背景下，乳酸菌饮料市场在近几年来销量狂飙。疫情期间不断有专家提出，乳酸菌有益于激活人体免疫系统，无疑给乳酸菌饮品增长了士气，成为拿下市场的有力抓手！“好益多”疫情发生第一时间，好益多人用实际行动支援抗疫一线，捐款、捐赠物资。公司的担当为品牌的持续发展铺垫了兼顾而稳定的道路，一举成为乳制品行业曝光率最高的品牌之一。

​进入2000年，中国饮料产业进入快速增长阶段，并在饮料中进一步裂变出植物饮料、功能饮料、蛋白饮料等细分品类。四川天旺科技有限公司依托大健康的社会环境，背靠当地的政策支持，推出了“常想知”品牌系列，用于生产植物蛋白、乳酸菌、益生菌发酵产品，引进了先进的生产加工技术和优秀的原料渠道，保证了饮料的口感。

​在健康风潮的驱动下，饮品行业正在迎来重构期的诸多变化，在消费者眼中诸多传统行业迎来了新的生机，饮料产品也是从单纯的健康营养升级到了健康新潮，雅赞原浆冷泡果汁的出现，让果汁又掀起了一阵风潮。

​市场上火爆的杯装奶茶“烧仙草”，满满的一大杯十几块钱物超所值，这就是消费需求在发生变化。烧仙草的火爆，也让不少厂家、研发人员将注意力集中于仙草冻这个品类。鉴于此，厦门郎阿姆食品有限公司率先提出“烧仙草+奶茶”相结合的概念，推出健康草本【郎阿姆烧仙草】系列杯装奶茶产品，为消费者提供更健康、更大杯的奶茶饮品。