曾经的网红零食三只松鼠,现在折腾地怎么样了?
不知道大家是否都买过三只松鼠的零食大礼包,味道觉得怎么样呢?是在线上还是在线下的店面购买的呢?其实对于大多数人来说,可能线上经常会有各种促销活动,以至于比线下店的商品便宜许多,所以更多会选择线上去购买,还有一部分原因就是网上购买比较方便,就不用跑到超市去购买了。
“万店计划”破灭
在三只松鼠零食刚出现的时候可谓是卖得热火朝天,不仅仅是因为它的口味多,刚开始也有很多的优惠,而且还是从网上开始售卖的,这也使得三只松鼠逐渐成为了电商零食第一股,那么这个曾经的网红零食现在是什么情况呢?现在的收益竟大不如前,原因又是什么?
其实在之前的几年时间里,三只松鼠一直在不断试图突破自己,努力推进产品多元化,甚至还直接不断扩张线下门店,准备线上线下相结合,想法固然是好的,但是也应该考虑现实情况,在准备扩张一家加盟店的时候,就应该想到这些。
首先要大量地启动资金,这就需要很多钱,再加上第一次开店还要进货的钱,再装修一下门店,还有房租等等这些零碎的消费之外,还需要准备一定的流动资金以保持这个门店可以开始正常的运营。
之前,创始人章燎原还说出了他的宏图伟志,五年的时间要完成目标,这个目标也是开够一万家店,如果发展得好的话,说不定现在已经实现了。但是在经过三年的时间才知道,这个目标不可能完成了。三年的时间已过,三只松鼠的门店才开了一千多家,这时可能会有人提出疑问,不是还有两年的时间吗?怎么就会知道这是不可能完成的呢?
那么瓶子给大家解答疑问,首先在快速扩张线下店面时,线下店面一直是处于亏损状态,开店的数目在不断增加,那么同样的倒闭的门店也不在少数,而此时加盟店的收益远远比不上直营店,所以就导致最后大多数都关店了,这样如果持续下去,那么三只松鼠的门店还能一直开下去吗,当然不能了,那么“万店计划”也就随之破灭了。
线上线下的抉择
在这几年三只松鼠拓展线下门店的时间,良品铺子和来伊份的营收差距在不断缩小,而来伊份的业绩已经连续两年的时间停滞不前,但是反观良品铺子的收益一直是处于上升趋势。曾经的网红零食三只松鼠现在却不断地走下坡路,那么原因是因为线下关店吗?
其实也不完全是,主要的原因还是来自线上和线下的双重打击,首先线下开店确实太昂贵,之前我们算的费用还只是一部分,开店的成本实在是偏高,而且能够回报的时间也长,并不能一下子就收到回报,更多的时候是在补偿之前的费用。那么全部都转到线上呢?线上近几年因为流量上涨竞争过于激烈,使得要支付高价格的流量成本。2021年的线上收入相比之前的销售额下降了10%左右。
而此时作为“淘品牌”的三只松鼠也面临着难题,那就是如果“出淘”的话,那么就直接寻找新的流量池,淘宝的营销规则对于其他平台并不适用。不管是线上还是线下,关键在于品牌自己本身,品牌应该做到线上线下相平衡,对于线上线下,至今还没有找到合适的解决方案。
还有一个对线下门店的打击就是,线上打折力度大,网上的价格相对于线下门店来说要低些,所以也是一个不小的挫折。能在零食界站稳脚跟,还需要有清晰的定位,之前一直定位的是坚果第一品牌,,在之后的过程中,坚果收入逐渐下降,在下降到一定程度之后,却又要重回坚果市场。而对于三只松鼠的研发费用少到可怜,但是营销费用确实非常高,食品安全问题也逐渐暴露出来,对于子品牌的小鹿蓝蓝的投诉并不少,那么接下来优惠如何发展呢,暂时还没有定论。
零食行业品牌也是很多的, 如果三只松鼠还不能找清楚自己的定位,那么慢慢地三只松鼠将会被市场淘汰,此时三只松鼠更应该先解决好自己的内部问题,然后再改变现在的处境,所以大家还是期待三只松鼠接下来的表现。
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