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前不久，汇源重整计划被批准的消息让这个“国民果汁品牌”成为大家关注的焦点。从“有汇源才叫过年”到2017年总负债达114亿，再到2022年1-7月销售业绩同比增长5.1%，汇源终于守得云开见月明，获得了山河重整的机会。 从辉煌到谷底的跌宕起伏后，且看国民果汁如何完成“果汁大王”的复兴记。 发力现代营销新玩法，精准链接年轻人消费需求

作为快消品的领头企业，在上半年受到原材料成本上涨的压力下，康师傅依然交出了一份营收增长的成绩单。 从数据上来看，康师傅控股今年前6个月实现营收同比上升7.97%至382.17亿元。特别是在居家消费带动小区团购与O2O模式增长的机遇下，推动方便面业务在上半年行业衰退的形势下，实现营收同比逆势增长6.49%。 面对充满挑战的上半年，康师傅坚持以食品安全为立身之本，不断满足新消费趋势创新研发产品，提质升级；长期夯实品牌竞争力，打造良好的核心优势，并通过全链路数字化转型升级，加快实现绿色低碳发展。

随着消费升级步伐加快以及居民健康生活理念崛起，产品品质成为了消费者在购买休闲食品的主要关注点。在此背景下，恰恰推出了洽洽山药片等健康、美味的休闲食品，进一步开创了中国休闲食品的新食代。

曾经投资者们一致认为，休闲食品赛道是一个蕴藏巨大机会的行业。根据中商产业研究院统计，2021年中国休闲食品市场规模已突破1.4亿元，过去五年的年复合增长率超过10%。 近十年间，休闲食品赛道确实也有不少公司成功杀出重围，但至今仍然没有出现一个市值超千亿的休闲食品巨头，而且随着疫情和宏观状态的叠加，休闲食品赛道属实有些低迷。

要说“山寨”的*境界是什么？那一定是干翻原版。 前段时间，一条关于好丽友只针对中俄两国涨价，且核心配料上演“双标”的动态冲上了热搜。舆论哗然之际，网友们纷纷表示：“咱不差你这口，咱吃自个家的达利园。” 向来低调的达利食品，意外出了圈。想当年，达利食品正是靠着模仿好丽友推出“蛋黄派”迅速抢占市场，不仅势头碾压正主，更是一跃成长为休闲食品行业的*。

什么是潮流？能够满足当下人们的需求以及时尚就是潮流，这种潮流更像是一种对未来的预测，所谓正确的预判，就是对它更好的定义。芋时代将饮品的潮流进行了创新，从理念的诞生到团队的研制，在每一次饮品的更新升级之后，它都将全新的特色饮品呈现给大众。 能够获得话题讨论度的品牌，必然存在它的魅力，这也是为什么它能够登上搜索榜单的原因。聪明的品牌来源于聪明的团队，只有推陈出新才是硬道理。 公司团队用时间摸索出成功之路

一位美国作家2015年出版了一本叫《盐糖脂》的书，七年来在全球多次再版，该书就像一把精确的外科手术刀，剖开了跨国食品饮料巨头的精致皮囊，前所未有地曝光了围绕口感、成瘾与利益的层层黑幕。今年8月11日，新加坡政府，则以法案的形式，给这些食品饮料超级玩家送过来一发精确制导的超级炸弹。

据《咖门2022产品数据》显示，2021年新茶饮上新的1388款饮品中，水果的元素出现了1568次，58种水果被反复使用。 鲜果茶，显然成为新茶饮产品的一大主力。 7分甜作为杯装杨枝甘露首创者，已在鲜果茶品类深耕多年，并在刚刚过去的七夕品牌日之际，进行品牌定位升级，从过去强调单品爆品，升级强调鲜果茶品类；从过去的“7分甜 更好喝”升级为“7分甜鲜果茶 好喝，更健康”，同时强调“健康”，紧跟新茶饮消费趋势。

尽管今年上半年经历了多地疫情零星爆发及棕榈油等原材料成本上涨等多重因素的挑战，康师傅仍然交出了一份营收增长的成绩单。 康师傅控股今天下午发布的2022半年报显示，今年前6个月该公司实现营收同比上升7.97%至382.17亿元（人民币，下同）。但该公司把握居家消费带动小区团购与O2O模式增长的机遇，推动方便面和饮品两大核心业务在上半年行业衰退的形势下，分别实现营收同比逆势增长6.49%和9.08%。 尽管在外部环境快速变化之下行业经营压力变大，康师傅仍提出要持续对食安、品牌、全链路数字化能力以及

守不住自己的核心场景，抓不住自己的核心人群，是运动饮料最尴尬的地方。 2003年脉动横空出世后，曾引领了一波「运动饮料」的风潮，什么尖叫啊、激活啊，一度搅动了饮料市场的一汪春水。 只不过巅峰过后，脉动一直被外界调侃卖不动，而尖叫更是只出现在「难喝饮料榜单」和「瓶子能做蚝油容器」的视频里。 这期，我就来聊聊运动饮料。