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“仙临老酒坊”是酒都宜宾两大五粮浓香型白酒国企之一金喜来酒业公司旗下品牌,致力于五粮浓香型白酒(散酒)全国连锁品牌的打造,其酿酒园区前身是始建于1806年的水巷子糟坊,酿酒窖池距今已有212年的历史,与五粮液的利川永酒作坊比肩齐名,是不可多得的百年老窖,价值稀缺。
宜宾自古就是酿酒圣地,位于“中国白酒金三角”的核心产区,地处北纬28°,被联合国粮农与教科文组织鉴定为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏的生态区”,也被誉为“大国浓香的缔造者”。
“仙临老酒坊”致力于开创五粮浓香型全国散酒连锁品牌,并倾力打造从核心产区直达消费者的品质、安全、高效的标准化管理链;依托大型国企的强大资源(宜宾百亿国企丝丽雅集团旗下全资子公司)、品质控制和信誉保障,秉持“古法酿造、酒窖直供、连锁管理、品牌运营”四大方略;其产品曾多次获得业界专家高度好评,四川省酿酒协会专家曾祖训、胡永松 一致评价为“窖香幽雅、陈香舒适、柔和协调、绵甜爽净,多粮浓香风格突出”被誉为“五粮浓香风格典型”。
白酒金三角 宜宾原产地
【仙临老酒坊·得天独厚的酿酒基因】
水-酒之形:
汲亘古冰川渗透之大成,取三江合长江源之精华,水质甘甜清澈、富含多种有益人体的微量元素
土-酒之气:
自然天赐专用黄粘土,去苦涩留馥郁,专为美酒而生;粘性、保水性、呼吸性完美合一,有益元素富足,是微生物栖息繁衍的**乐土粮-酒之肉:
严选高粱、大米、糯米、小麦、玉米五粮精萃;坚守秉承以金质好粮酿金质好酒初心不改
曲-酒之骨:
严选优质小麦,中高温制曲,曲胚长方表面隆起,广纳有益微生物富集,致五粮浓香诸味谐调、风格独特,包包曲美名扬天下
艺-酒之魂:
五粮古法酿造,同根同祖,人工投粮、人工制曲、人工出料、分层摘酒,陶坛储存,承精髓,不守旧,滴滴凝聚匠心
窖-酒之器:200多年古窖活池穿越时空,历经百年沉淀累积,以酒养窖,以窖蕴酒,有益微生物长年繁衍栖息,经久不衰,与历史对话,吟美酒歌赋。

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