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桃源县郑矮子食品有限公司于2012年8月20日注册成立，公司地址在桃源县木塘垸乡桂洲村二组。公司占地面积4685平方米，现有建筑面积720平方米，主要从事生产、销售肉制品（酱卤肉制品）、其他水产加工品（风味鱼制品）酱板鸭系列，鸭脖系列；收购、销售政策允许上市的农副产品。公司以市场为先导，以“质量第一，价格合理，供货稳定，诚实守信”为理念，“艰苦创业以质量求生存，勇于担当以信誉求发展”为方针，“我是食品制作人，我是食品责任人”为要求，本着“弘扬食品文化，打造一流品牌”的企业发展宗旨，努力为广大客户提供优质、高效的服务。
