汉御坊「」

       汉御坊是我国著名酒坊之一，坐落于贵州省仁怀市茅台镇。位于赤水河畔的茅台镇不仅盛产美酒佳酿，而且黔北少数民族早在汉朝便有乡饮风俗，并借集体宴饮聚会活动举荐贤士辅佐汉室。汉武帝元光元年起，在各郡国实行“举孝廉”制度，广泛选拔人才，有贵州贤士携家乡名酿进宫面圣，汉武帝刘彻品尝后龙颜大悦，连赞“甘美之”，问酒何名，贤士回禀此乃家乡酒坊取赤水河之水酿制的陈年佳酿，俗称“枸酱”。汉武帝遂赐玉印封坛，特诏为皇家御用之酒，命连年进贡。自此，朝野均以饮食枸酱为荣，称为“汉御之酿”；民间酿造枸酱酒的烧坊，遂多以“汉御坊”自称，标榜尊荣。

       “汉御之酿”流传千年，在历史长河中不断提升技艺、完善工艺，逐渐发展成享誉世界的“酱酒之珍”。“汉御之坊”历经朝代更迭、战火洗礼，中间也经过多次起落沉浮、劫后重生。

       时间之河不断前行。1979年，贵州省茅台镇茅鼎酒厂建成启窖，志在传承酱酒之珍，光大汉御之荣。2010年，恒泰裕集团整合各方资源，追源溯流，遂以“汉御坊”立名，成立汉御坊酒业股份有限公司。

       继承——坚守匠人匠心

       汉御坊酒厂始终坚守大曲酱香传统工艺，坚守匠人本分，依托茅台产区独特的地理位置、自然环境等优势资源，在黔北签约红糯高粱种植基地12000余亩，率先建立“酒厂-生产基地-农户”三级管理模式，秉承最正宗、地道传统酿酒古法，以一年为一个酿造周期，“端午制曲，重阳下沙，两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”，基酒经陶罐贮存满三年以上，由国家级调酒师臻选年份老酒依古法调和，再储藏一年以上，方为成品面世。

       发展——酱香品牌标杆

       一直以来，恒泰裕集团、汉御坊股份以传承和弘扬儒家文化、汉文化、酱酒文化为己任，把“仁、勤、朴、诚”作为企业核心理念。目前，汉御坊酒厂在茅台产区拥有2个生产基地（一厂、二厂），总占地约350亩，产能规模居于当地同行前列。其中，位于茅台镇上坪村的汉御坊酒文化产业园（汉御坊二厂）汇聚酿酒基地、国际化标准酒库、酱酒文化园、汉御坊国际酒店等，将工艺体验和文化体验、休闲养生等元素深度融合，致力弘扬中华酱酒之光。