- 品牌名称岩搏
- 所属公司岩搏酒业集团有限公司
- 主营产品岩搏酒
- 品牌特色采用固态发酵法，自然冷却水，木制糖化箱，不锈钢天锅，木制蒸酒甄，工艺独特，品质优良
公司现有“人民小酒”系列、“藏龙液”系列、“小锅酒”系列、等10 多个产品，传承了当地彝家600多年独具民族特色的酿造工艺，采用原生态优质高粱，采用固态发酵法，自然冷却水，木制糖化箱，不锈钢天锅，木制蒸酒甄，工艺独特，品质优良。固态发酵能够完整的保存优质高粱的有机成分，能够培育出更多的微生物，以保证酒的天然香味。木制糖化箱及木制蒸酒甄能够在糖化过程及蒸酒过程中吸附粮食所含的有害杂质，保证白酒更加纯净；自然冷却水是在蒸酒过程中比较重要的环节，能够有效控制蒸发过程，保证出酒缓慢，从而酿造出的白酒口感柔和、杂质
品牌主营岩搏酒
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