为什么超市果膳坊黄桃罐头要比黄桃便宜
在超市看见果膳坊黄桃罐头要比黄桃便宜,小编比较纳闷:如果黄桃要做成罐头岂不是成本又要增加了吗?加上人工加工,成本费用,原料费用等等很多套工序,但是为什么卖出去的价格比加工材料还有低呢?
果膳坊黄桃罐头要比黄桃便宜的原因
1.黄桃的种类不同
水果店里买的黄桃和做罐头用的黄桃是不一样的,虽然两者都是可以去做罐头的,但是有专门做罐头的黄桃,而且这种黄桃一般是不会出现在水果店里的,因为吃起来肯定不是适合大众的口感,专门做罐头的黄桃它吃起来是非常的酸,几乎都咬不下去,我们知道黄桃生时候是应的,但是这种黄桃如果熟透了他也是特别的酸的,所以水果店几乎都没有人去卖,我们自然也买不到了,所以他的成本价格要比咱们看的要便宜得多的多了,如果碰上行情好时候也就才1块多,如果行情不好时候也就才几毛,小编觉的这个是黄桃罐头便宜最重要的原因了,还有一点大家不要误会,做罐头的黄桃并不是残次品,只是不适合大众的口感而已,而且这种罐头产量特别高,好管理,等等众多因素才便宜的。
2.黄桃的水果不容易储藏
对于水果都知道是不容易储藏的特别容易腐烂,而且黄桃的成熟季节实在夏季,天气炎热,如果摘下来大概也就4-5天就会变软,变坏,还有桃本身的特点,桃子皮特别的薄,皮薄汁多,是一种不容易运输的水果,而且现在虽然有很多地方已经建起了冷藏站,但是在冷藏站防止也就才可以延长1-2个月而已,而且在冷藏站的成本又的是多少啊。
3黄桃罐头的加工高端
现在黄桃罐头行业已经成为了高度产业化了,罐装技术能够维持罐头的新鲜程度,保持罐头中丰富的营养,这也就导致了黄桃种植结构的不断变化,罐头桃子在逐渐上升,而水果桃子在逐渐下降。(相对而言)。而且现在机器加工的运行成本也会减低很多,做出来的东西也很精准,并且卫生,对于机器来讲它可以24小时工作,不吃饭,不喝水不休息的连轴转,如果有问题,找几个维修师傅修一修,所以加工出来的速度比之前人工速度要快得多,成本也降低了很多。
4.黄桃加工成罐头是可以有效的改良黄桃的口感
黄桃加工成罐头是可以有效的改良黄桃的口感,也能满足大众挑剔的口味,我们大家也都知道新鲜的黄桃有种酸又甜,几乎是酸大于甜,而且表面还有细细的桃毛,相对来讲口感不是很好,如果洗不干净容易身上特别的痒,但是如果加工成罐头,新鲜的黄桃经过糖水的浸泡,酸甜适宜,而且把桃皮去掉口感更加的滑嫩爽口,黄桃罐放置的时间不同,口感也不相同(在保质期以内)因为黄桃是在糖水里进行发酵的过程,黄桃的罐头要比新鲜的黄桃更加的让人喜欢。
常吃黄桃是可以通便,降糖,降血脂,抗衰老,提高免疫力等等,如果是做成罐头以后更是能够保持营养,保持新鲜。吃黄桃罐头就选果膳坊黄桃罐头。
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