师傅还是老的辣？康师傅老坛酸菜面盖戳再上架，白象卖不动了

315晚会刚过去一个月，“臭名昭著”的老坛酸菜方便面又重新进入人们的视野，这一次的康师傅可谓是有恃无恐。在最新上架的老坛酸菜面上，放了一份检验合格的证明，以此让消费者放心。这也让不少网友直呼姜还是老的辣，一场关于白象和康师傅的战争即将打响。

康师傅盖戳上岗

为了重新拉回在人们心目中的形象，这次上架的老坛酸菜面极为谨慎，它的附近还放上了相关证明，包括供应商来源，质量检测报告等。这种做法无疑是在直接告诉人们这一批的酸菜面都是能够吃的。

然而消费者的反馈却出乎康师傅的意料，上架的脑瘫酸菜面仍然不会有消费者去购买，在对25.9万人进行调查时也发现将近23万人不会购买这一产品。看来康师傅老坛酸菜面的口碑依然很差，不过这并不代表康师傅就要没落了。

作为70年代就成立的方便面，康师傅自然有它的优势，除老坛酸菜之外，其他的口味卖的相当的好，看来康师傅想要重回方便面的神坛，只是时间问题；不过这也意味着他之后不能再有任何负面消息曝出。

315晚会对康师傅的影响

一个月之前康师傅老坛酸菜面受到人们的抵制，媒体曝光，他所使用的酸菜包是土坑酸菜。从视频中也能看出其合作伙伴插旗菜业在腌制酸菜时的随意，比如用脚踩，再比如烟灰掉落。可以说你想得到想不到的脏东西都在酸菜腌制里面。

此事发生后，康师傅口碑迅速下滑，市值也受到了影响，旗下的老坛酸菜面更是无人购买；与此同时，各大供应商也在连夜撤下老坛酸菜。康师傅坐不住了，迅速站出来回应，然而更是坐实了事实的真实。

康师傅老坛酸菜面成为过街老鼠，人人喊打。在这一个月的时间里，不少人认为康师傅会推出老坛酸菜面口味的制作，却没想到。一番低调后康师傅再次重振旗鼓，这也让不少人感叹姜还是老的辣。为什么呢？因为在康师傅出事的这段时间，他的竞争对手白象方便面卖得极为火热，卷土重来的康师傅是否又会对白象方便面的销量造成影响呢？

白象还卖得动吗？

作为本土方便面品牌，白象的名声显然没有康师傅的大，被人们了解时是郑州水灾，他和鸿星尔克一同上了热搜，但真正被人们购买并称为国货之光的是老坛酸菜出事之后。

在半个多月的时间里，白象方便面成了众多消费者的第一选择，无论是线上线下都遭到了疯抢。

过去的白象哪经历过这种大场面，一时间产品断货，白象只能开启预售模式并且提醒吸引消费者要理性消费。从这一点也能看出白象目光是十分长远的，康师傅留下的不良印象随着时间逐渐淡化，消费者对白象的抢购也趋于理性，现在的白象品牌似乎卖不动了。

的确与康师傅相比，白象还存在着很多不足，尤其是在产品的口味上。老坛酸菜虽然崩了，但还有其他口味，如香菇炖鸡，香辣牛肉，这些依然能获得消费者的青睐；可是白象只有骨汤类。之所以出现这样的问题，也不能完全怪白象品牌，谁让他市场占有率较小，无法有更多的资金去支撑新口味的研发呢？

作为一个国货品牌，实在不忍心看他没落，白象方便面该如何继续卖呢？除了国人的爱国情怀之外，更多的还是要白象积极适应市场的变化，追赶和超越康师傅等其他方便面品牌了。

方便面在我国的市场不可谓不大，在315晚会之前，虽然康师傅也有丑闻爆出，但一直占据着方便面的巨头。此次事件的影响让他的口碑跌到底，但总体来说由于其深耕数年还是有不少口味，受人们的喜爱。

重新上架的老坛酸菜面也不难看出康师傅的野心，当这种合格的产品占据各个超市的货架时，愿意购买老坛酸菜的将大有人在，而那时候今麦郎白象等这些中小市场份额的方便面所受影响就更大了，所以在消费者还未完全再次接受康师傅时，这是他们发展改变的最好机会。

民以食为天，食品的安全一直是被人们关注的，然而总有黑心商家为了利益不择手段，当315晚会曝光后才感到后悔，可这时候已经没有用了。对于众多企业来说，产品的质量才是最重要的，而这也是一块无形的招牌，希望重新上架的老坛酸菜，不要再把招牌砸掉了。