中国首富再推方便食品，这一次是即热新米饭

近日，食业家注意到，钟睒睒一手创办的“母亲”品牌继浇头系列方便食品之后，又推出了一款方便速食——即热新米饭。

据悉，“母亲”即热新米饭主打当季新米、无添加剂、微波即热、常温存储等卖点。只需撕开包装一角，微波炉高火3分钟，即可享受新鲜米饭。产品配料仅有水和大米，经超高温瞬时杀菌、无菌包装技术，无需冷藏。

目前，产品已在天猫旗舰店开售，参考价为36.9元/6碗*210g。

“母亲”压宝方便食品

“母亲”牌是农夫山泉母公司养生堂旗下品牌。2004年，母亲牌牛肉棒借助“母亲”来打响市场，以其特有的品牌形象杀入市场，至今十余载，仍活跃在牛肉干品牌的一线。2018年养生堂母亲品牌推出牛肉酱系列产品，2019年母亲酱类产品再次丰富产品线，推出香菇牛肉酱新品。

2020年，母亲牌又推出了拌面、拌饭的咖喱牛肉浇头，微波和水浴加热均可，强势切入“懒人”市场。

不过，母亲浇头系列产品不加一粒米，在网友的强烈呼吁之下，米饭产品终于来了。要知道，农夫山泉在2018年便布局东北大米，推出自热米饭似乎是顺理成章的事情。

可以说，即热新米饭就是为浇头系列产品而生的，毕竟没有人会单独买白米饭吃。

近年来，方便食品赛道拓宽，但自热米饭、自热火锅等细分品类同质化竞争严重，母亲浇头和新米饭以差异化特点切入市场，会为方便食品领域带来哪些变化还有待观察。

养生堂的健康布局

养生堂是一家专注于大健康领域的投资性公司。钟睒睒在他的养生堂系下构建了药业保健品、饮料饮用水、休闲食品三大营销体系，每个营销体系下均有拿得出手的拳头品牌。除了“农夫山泉”之外，“养生堂龟鳖丸”“朵而”“清嘴”“成长快乐”“母亲牌牛肉棒”均在各自的细分领域独领风骚。

专注于休闲食品板块的养生堂食品成立于2004年，是开发、研制、生产以牛肉和糖果休闲食品为主的大型食品企业，其主要产品有“母亲牌”牛肉棒、早餐棒、牛肉酱，“清嘴”系列糖果等产品。

如今，不只清嘴品牌在延展品类，母亲品牌也不再局限于牛肉棒、牛肉酱品类。2020年开始，母亲品牌推出了咖喱牛肉浇头生活料理，正式进军方便速食板块。

近年来，养生堂在农业板块也下了很大功夫，陆续推出了苹果、橙子、杏儿、香梨、石榴、大米等农产品。

多元化发展也有其合理之处，多年来养生堂不断将世界级的领先技术应用于自己产品，东方树叶抗氧化技术、NFC果汁的脱苦涩技术等产品受益颇多。而对标世界领先的食品企业，如达能、雀巢，他们走的都是多元布局路线。

显然，在饮用水行业做到老大地位之后，养生堂正试图在瓶装水之外的领域成就一片新天地。