小青柠之后，下一个爆火的品类会是谁？

这两年，小青柠汁意外成为了爆款，柠檬共和国、多乐多、乐源、山姆、盒马等品牌均推出类似产品，山姆门店更是几度出现缺货情况。

即便是火爆社交平台的新晋网红小青柠汁，依然是中国果汁市场的冰山一角，并未激活整个市场。据中研网数据显示，中国的果汁消费量相对较低，人均年消费量还不到1 公斤，是世界平均水平的1/10,发达国家水平的1/40,现有市场容量仅为45 公斤，而世界人均消费量已达7 公斤。

这表明，果汁在中国市场仍有巨大的发展空间。

近年来，我国果汁行业市场规模较稳定，由2017年1118.5亿元增至2020年的1272.0亿元，年均复合增长率为4.4%.随着果汁饮料市场的进一步渗透，中商产业研究院预测，2022年我国果汁饮料行业市场规模将达1375.8亿元。

与此同时，果汁市场异军突起元气森林、怡宝、零度果坊等品牌发展态势强劲，开始布局“果汁”产品。除了国内玩家，innocent、AMARUMAYU等国外玩家也开始上新果汁产品。当健康消费潜力不断被释放，围绕“果汁”掀起了新一轮的消费热潮。近年来，气泡水、咖啡饮料、茶饮料等呈现出快速发展的态势，品牌们试图通过多种元素的结合，将“果汁”作为切入点，推出更加多元的创新产品，来锁定更多的年轻人。

但长期以来，果汁赛道里始终没能角逐出一个“领头羊”.虽说头部品牌纷纷入局，但果汁产品都是产品销量平平，不温不火的状态，只有在赛道有一席之地而已，并不是他们的主营收产品，经销商代理也面临高门槛、低回报的局面。

当年，汇源果汁长期占据果汁市场绝对优势，却没想到被统一鲜橙多以“富含维生素C”、“有果粒”的差异化亮点，异军突起一年卖出了10亿元佳绩，随后这一品类先后集结了可口可乐美汁源、康师傅、农夫山泉等多个品牌以及中小型企业跟风入局。

着国民经济不断发展，人们的消费水平不断提升，消费者也开始变得挑剔，对饮料的需求也呈现出多样化的趋势，果汁单一的“补充维c”的卖点不再那么奏效了。随后果汁行业中出现了一时间爆火的橙汁、葡萄汁、山楂汁、芒果汁等单品，满足不同消费者的需求，但市场表现却如烟花一般绚烂又转瞬即逝。

如何让果汁成为消费者日常生活中不可替代的产品，如豆浆、牛奶、酸奶一样，是果汁行业从业者呈需解决的，制造出硬性“刚需”果汁品类，绑定住自己的消费群体，将是点燃果汁行业的导火索。

自2019年底疫情的爆发到如今的常态化，市场需求变化莫测，但健康、具有免疫功效的产品属性成为了香饽饽。国人自古以来就有食补的理念，水果的营养摄取成为当下消费者每日的必需品。而柚子就是其中之一，据纳食发现，柚子在疫情后需求量直线上升，皆因柚子药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。

据资料记载，中国栽培柚子树的历史有600年之久，柚子喜欢生长在温暖潮湿的地方，我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区广有种植。其产量从2018年的505万吨，增涨到现在522.7万吨。

而在柚子品种中当属胡柚表现最为突出，果肉含有人体所必需的16中氨基酸和大量维生素C、B与微量元素；含类似胰岛素能防止肠癌和胃癌的发生以及清肺、止咳、化痰的功效，在《本草纲目》、《四川中药志》等多部药典具有记载。

极高的营养价值，但胡柚乃至柚子饮品的开发在快消品中尚处于启蒙阶段，比较常见的是冲调类蜂蜜柚子茶，在新中式茶饮中，喜茶曾用柚子打造霸王柚水果茶，贡茶做的柠檬柚子茶……而真正在饮品中看到胡柚作为主材料的产品可谓凤毛麟角。

进入2022年，作为专注饮料行业10余年的山东多乐多食品有限公司洞晓消费者对果汁消费新需求，以中华第一杂柑常山胡柚和日本爱马仕香柚为原料，配以NFC先进锁鲜技术，推出战略型大单品多乐多双柚汁，保证饮品新鲜口感及营养不流失，双柚汁中不仅添加大量的NFC胡柚汁，还添加了产量极低更珍贵NFC香柚汁。二者中和，使得柚子茶不仅味道更加独特，而且在养身功效上也有了进一步的提升。双柚合璧所带来的新奇口感，也是当下饮品市场中一股清流，对Z世代消费群有强大的吸引力和购买力。

产品为王，渠道致胜。是每一个企业都希望做到的，但往往是鱼与熊掌不可兼得，多乐多食品打破这一传统认知。

作为一家专业从事饮料研发生产、销售于一体的现代化企业。十年来，公司以市场需求为导向，先后斥巨资引进国内先进的高速自动化生产线，在打造了小青柠汁饮料之后，此次多乐多双柚汁的生产线更是引进国内先进的香柚榨汁、去籽专业化生产线，无菌控制流程，让产品更安全。

不仅如此，多乐多产品果汁含量超12%,不仅满含柚子的原汁原味，柚香四溢，口感纯正，又可以均衡营养，补充维生素C等营养元素，另外还是0防腐剂、0色素、0人工合成甜味剂，保障产品安全又健康。

包装上，多乐多食品聘请专业设计团队，以原料食材柚子为灵感，采用明快、鲜亮的黄色为主调，也更接近于柚色，清新颜值抢眼又吸睛，精致小巧的瓶身，尽显时尚。280ml小瓶装携带方便，随时随地畅饮，深得年轻消费者的追捧。

2022年，饮料行业对胡柚品类的开发尚处于萌芽阶段，千亿的果汁市场常规品类已无红利可言，厂商唯有另辟蹊径，方可瓜分到蛋糕，多乐多双柚汁作为果汁又一细分品类以胡柚为支点，是否能撬起“柚”一轮果汁消费新风尚，我们拭目以待。