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关于加盟商对蜜雪冰城的不满，我们早有耳闻，但没想到会有这么严重。今天就来分析一下加盟商的不满情绪从何而来，以及蜜雪冰城该怎样解决这个问题。

有人认为，元宇宙和休闲餐饮业的结合可能成为一种趋势；也有人认为，元宇宙与餐饮行业，一个讲究虚拟，一个讲究线下和体验感，两者的关联点还未出现。但不管怎么说，真正的元宇宙离我们还很遥远，不管是NFT、数字藏品还是虚拟数字人，跟真正的元宇宙也没什么关系。

品质是品牌的“根”，没有品质就形成不了品牌。质量之魂，存于匠心，一个品牌能够百年基业长青，靠的就是“做专、做精、做细、做实”的工匠精神。

据良品铺子发布2021年业绩公告显示，2021年实现营业收入达93.24亿元，较去年同期78.94亿元，增长了18.11%。

儿童奶酪、儿童蔬菜饼、儿童鳕鱼肠、儿童虾片、儿童山楂棒……母婴行业，儿童零食以其庞大的规模和不逊于奶粉和儿童玩具、服装等细分行业的利润优势，在吸引了众多企业布局之后，更是被资本看好。近几年，儿童零食已然成为一个有着很大商机的细分赛道，成为大零食行业下的超级蓝海市场。

2021年，青海春天营收过亿，总算保住了一条老命。 无论是虫草业务，还是白酒业务均乏善可陈，投资业务还亏损超5000万元。 公司潜心培育的售价超过茅台的听花白酒，被寄予厚望，去年收入规模刚过2000万元大关，远未到收获期。 一瓶听花酒，最高售价最高5万8，谁在喝？

酱油曾被姚振华视为汽车之外另一重要产业，如今他尝到的只有苦涩。 2021年，调味品业务收入、销量双双下降，让中炬高新陷入新的困境。

白酒行业已经全面进入“消费时代”，终端渠道占有的高质量化与消费培育高质量化程度直接决定了销售规模，尤其是疫情持续影响下，经济增速下滑带来的白酒动销难题，都要求白酒企业必须改变传统的运作模式，并以消费市场为核心和目的，为消费市场创造好的“消费感受”，以此获得消费认可。

4月18日，“奶酪第一股”妙可蓝多发布了2022年一季度财报，这也是其近一个月内，除了2021年度业绩报外告，交上的第二份“成绩单”。

六年前从纽交所私有化退市的“乡村基”、初代网红餐厅“绿茶”、日料放题餐厅“上井”……今年以来，国内餐饮企业纷纷密集准备IPO。