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固体饮料作为一种老少皆宜的饮料形式，在我们的日常生活中随处可见。它具有品种多样、风味独特、方便携带保存等特点，还能为人体补充一定的营养能量，近年来更是以“现象级的”发展速度席卷市场。随着需求的增加和行业规模的不断扩大，固体饮料代加工也逐渐显露头角。但是你知道一份固体饮料的诞生需要经过多少工序吗？

现如今饮料的品类越来越多，给消费者带来了众多选择空间。就如深圳如适间企业管理有限公司推出的“果因子”系列健康饮品，产品一经上市就引发了消费者的高度关注。与其他饮料相比，“果因子”系列健康饮品更符合现代国人体质，它不仅容易被吸收而且还能在短时间内给身体带来满满的动力，深得加班党、熬夜族的青睐。

杏皮茶不是严格意义上的茶饮，而是由杏干、红枣、水、冰糖熬制而成的植物饮料。正是这款口感酸甜、许多人从未听说的西北特色饮品，凭借着与头部主播与餐饮连锁品牌的合作，冲破地域限制，一跃成为网红饮料。

在人均水平不断提高、消费水平不断提高的情况下，我国的休闲食品市场规模不断扩大。消费者对食品的品质和健康的追求日益增长，正快速推动坚果消费市场的扩张。

1990年第一颗速冻汤圆在三全公司诞生，自此，速冻食品进入千家万户的餐桌，也迅速引发了一个行业的诞生与繁荣。随着中国的城镇化率不断提升，速冻食品行业经历了三十多年的黄金发展期。

货架上的达利园、盼盼、雅客、亲亲等，成为90后的童年味道。40年来，闽系烘焙产业的角逐与翻新从未停止：老牌企业福马、达利、盼盼不断与时俱进，更迭升级；“00后”企业回头客、友臣等以单品切入，力求长期屹立不倒。

江小白强劲势头有目共睹，仅用了几年冲进全国前十的品牌阵营。2019年成为江小白的高光时刻，年营业额接近30亿。2020年江小白曾传出冲击IPO，但2021年却出现了裁员风波，江小白的困境初显。

近日，有着24年历史的蒂丽雪斯蛋糕店发布声明，称受到疫情等多方面影响，企业的经营存在资金流动性紧缺的情况。这从一个侧面反映出，南宁部分老牌蛋糕店面临着市场竞争的考验。老牌蛋糕店如何在新锐品牌频出的当下转型升级，重振雄风？蛋糕行业未来的发展趋势如何？南国早报记者就此进行了走访。

作为中粮可口可乐的第20家工厂，以及可口可乐中国系统的第46家工厂，未来，随着业务发展，中粮可口可乐贵州厂还将开展项目二期建设工作，最终建成约6万平方米现代化厂房，以满足贵州的市场需求。

当前，数字化浪潮方兴未艾，人类进入了数字化转型加速创新、引领发展的新时代。谁引领数字化，谁就掌握新一轮发展的主动权。作为民族休闲食品领军企业，盼盼食品弘扬敢为天下先、爱拼会赢的闽商精神，深刻践行晋江经验，充分利用数字化赋能传统食品产业，打造原料甄选、研发设计、生产管控、设备运维、供应链管理等数字化管理，充分释放数字化的叠加作用。