三匠公司是一家专营苦荞制品的新型科技型企业，经西昌转战至成都蒲江，现名为四川三匠苦荞科技开发有限公司。企业专注于苦荞产品与蒲江地区特色产品的研究与开发。目前，产品涵盖了苦荞饮品类、苦荞食品类、苦荞制品类等。
目前，公司拥有先进的自动化苦荞饮品生产线、苦荞食品生产线，企业实现了持续、快速、健康发展格局，形成了立足西南、深入全国、拓展海外的市场新局面，产品已走向韩国、日本、新加坡等海外市场，初显了大凉山苦荞资源“高海拔、无污染、大健康的资源优势。
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张起鹏
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