福建省卡尔顿食品有限公司于2014年8月23日推出“卡尔顿”品牌,品牌主要生产植物面包、长崎蛋糕、北海道面包、丹麦香颂等烘焙产品。品牌定位“高端烘焙市场”,并提出致力于“30-90天保鲜型烘焙”的定位概念。旨在打造年轻化早点消费场景:潮烘焙、营养潮、早餐潮。
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