酱大侠食品的主营业务为湘味复合调味料的研发、生产和销售，产品包含各种特色小吃酱料、湘菜调料、麻辣食品调料。主要品牌包括电商品牌“俩兄弟” ,流通品牌“阿酱大侠” ,直销品牌“互串”等。已及餐饮定制生产，贴牌代工业务。

经过多年的建设和发展，公司建立了覆盖全国的市场营销体系，形成了以经销商为主，餐饮定制生产，全渠道电商为辅的营销框架。

公司针对不同地区饮食要求，推出了多种口味及特点的产品。实行差异化的销售策略，对产品进行了多渠道推广，让酱大侠食品的知名度得到了进一步的提升。走进千家万户的厨房。

湘汁湘味是酱大侠食品的特色，为广大消费者所认可的味道，也是我们企业竞争的优势。为适应和引导消费者的饮食习惯，酱大侠食品一直注重新产品的研发及配方升级。让不同的辣椒及香料，研制出了风味独特、留香浓郁、持久稳定受消费者认可的多种产品配方。