黑芝麻，被誉为百谷之冠，历代典籍载为滋补上品，国家卫生管理部门认定其“药食同源”,具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效。
从此，中国南方城市街头巷尾的现磨现卖的黑芝麻糊走上了工业化道路，随着经典电视广告 “黑芝麻糊哎”的叫卖声，南方黑芝麻糊走进千家万户，反响巨大，给一代人烙下深刻的品牌印记，至今仍然备受赞誉。
时光荏苒，当年舔吃黑芝麻糊的80、90后都已长大成人，现如今奔赴在各类学习、工作岗位上，但南方黑芝麻的广告依然是他们不可磨灭的童年美好回忆，“一股浓香、一缕温暖”的黑芝麻糊的味道是难忘的儿时美味。
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张起鹏
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