庚寅年，人称一甲子，60年以此为起点。是年冬至，起步于烟台山下的“南沪”，开始进军饮食直营业。直营品牌代言人谓之为“福仔”，意在传递福源之意。“福仔”形象恬淡神祥，亦如创建者，淡于功名，好的是歌词泳诗，嘲风咏月，慕的是齐孟尝。因为屑于尘嚣为伍，遍寻雅处，纳千余口味于一处，独创首家直营门店，大号叫《南沪食品专营店》。

不屑于尘嚣的南沪食品专营店，走的是品位路线，装饰风格简约不失时尚，精致蕴含清新，营造的是融融温情，传递的是祥和、稳润的品牌形象。

如今，在南沪食品专营店里，无论男的、女的、老的、少的、浓妆的、淡抹的、携手的、并肩的……进得了店的，大多兴致相投，不少把盏劝喝一番，劝的是相得益彰，喝的是首善清汤。

品位的代价不菲，店内商品不隔夜，馅料全部自产。代价也换来了口碑，如今的《南沪食品专营店》吃的是品质，喝的是安心。更多的人，将《南沪食品专营店》当成了疗养身心之所，尤其是携家人登门，要两盘海鲜水饺，皮薄、馅大、多汁。真的是原汁、原味、好水饺。南沪食品专营店要做的是貌似恬淡，实质丰厚的卓越品牌。