德州奥德曼葡萄酒庄有限公司始建于2001年，是鲁西北地区唯一集葡萄种植、葡萄酒酿造、酒庄旅游和红酒文化传播于一体的全产业链农场式酒庄。酒庄位于德州101省道旁紧邻德州着名的万亩桃园景区，总占地260多亩，总资产5000余万元，职工60余人，其中国家认证品酒师酿酒师8人。拥有200多亩的有机酿酒葡萄示范基地和2000多亩的农民合作基地。具备国内先进的全不锈钢葡萄处理及发酵设备，全自动灌装流水线设备，法国进口橡木桶酒窖，集红酒与美术于一体的红酒文化艺术馆，现在是集农、工、游于一体的景区式产业综合体。
奥德曼酒庄董事长徐义先生毕业于西北农林科技大学葡萄酒学院，是连续三届国家级葡萄酒评酒委员及山东省首席葡萄酒技师。酒庄已连续通过QS认证、ISO9001质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、有机食品认证等四大权威认证，酒庄目前是鲁东大学生物工程学院和泰山学院生物与酿酒学院学生实习基地。