早在宋朝,四川就已被盖上了“吃货天堂”的大印。 四川人千年以前就很会吃,而且其中最会吃的那一个当属苏东坡!研究烹饪之道,发明各种美食,以满足舌尖上的享受。涮火锅、油条、汤圆、爆米花等各式糕点、美食与小吃,也是发明或流行于宋代。 宋朝四川人生活的古雅、精美,三餐之余糕点也是必不可少的。至今,四川传统糕点品种繁多,各家各派百花齐放。 四川人文荟萃,学养深厚,从小受四川古老风俗文化影响的魏家云先生在糕点的传承,发展领域也颇有建树。做为 “天府魏道”的创始人,他潜心研究中国各传统佳节饮食,改良传统糕点,与